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오리고기에는 여러가지 영양소가 포함되어 있어서 건강에 좋은 효능이 있습니다. 그 중 주요한 것들은 다음과 같습니다:
단백질: 오리고기는 높은 단백질 함량을 가지고 있어서 근육을 유지하고 성장에 필요한 영양소입니다.
철분: 오리고기는 철분이 풍부해서 혈액을 산소와 영양소로 공급하는 역할을 합니다.
비타민 B: 오리고기는 비타민 B군(비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)이 풍부하여 에너지 대사에 필요한 영양소입니다.
지방: 오리고기에는 포화지방산이 적어서 칼로리를 적게 섭취할 수 있습니다.
또한, 오리고기는 다른 육류에 비해서 비교적 적은 콜레스테롤 함량을 가지고 있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 하지만, 오리고기는 지방 함량이 높아서 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
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